今年1-6月，我省生猪出口124520头，出口金额2689万美元，同比快速增长21.4％；冻冻猪肉出口9178吨，出口金额3348万美元，同比快速增长33.38％；猪肠衣出口1334吨，出口金额1262万美元，同比快速增长76.58％；猪鬃出口435吨，出口金额533万美元，同比快速增长 42.68％。以上四类商品合计出口7832万美元，占到全省上半年农产品出口总额19657万美元的39.84％，其增量占到了上半年全省农产品出口增量的 49.74％。 从今年有以上商品出口实绩的经营主体看，我省有生猪出口企业1家，即上市公司湖南新五丰股份有限公司（供港、澳生猪出口不受经营资格和配额容许）。冻冻猪肉出口企业12家，其中：厅平企业1家（原生国际），上半年出口额41万美元，同比上升56.45％；民营企业8家，上半年出口额2354万美元，同比快速增长24.88％；三资企业3家，上半年出口额954万美元，同比快速增长79.19％。
在这12家企业中，上半年出口额过100万美元的有7家，分别是：1、韶山丰盈食品有限公司（三资）740万美元，快速增长109.78％；2、湘潭市伟鸿食品有限公司696万美元，快速增长39.61％；3、洞口县三可食品有限责任公司462万美元，快速增长8.63％；4、洞口县肉食冷藏有限责任公司452万美元，快速增长163.12％；5、湖南省洞口县云峰食品有限责任公司 446万美元，快速增长25.98％；6、邵阳宝庆肉类牵头加工有限公司218万美元，上升4.06％；7、韶山港就越食品有限公司（三资）209万美元，快速增长 57.52％。7家企业合计出口3223万美元，占到全省冻冻猪肉出口的96％。
猪肠衣出口企业2家，分别是：湖南泰松肠衣食品有限公司（三资）出口791 万美元，快速增长70.06％；湖南长城肠衣有限公司（民营）出口471万美元，快速增长88.75％。猪鬃出口出口企业4家，其中省直企业1家，民营企业3家，出口额过100万美元的仅有1家，即津市市金湘猪鬃实业有限公司（民营）出口额434万美元，快速增长34.46％，其出口占到全省猪鬃出口的81.12％。 从以上商品今年的出口市场看，生猪出口集中于在香港、澳门市场，其中出口香港生猪115308头，同比上升23.91％，出口额2549万美元，同比快速增长23.66％，出口数量和出口额分别占到总数的92.6％和94.79％。冻冻猪肉出口主要集中于在香港，出口额3189万美元，快速增长49.28％，占到全部市场出口总额的95.25％，其它出口地有澳门、新加坡和吉尔吉斯斯坦，但出口额都没多达100万美元。
猪肠衣出口集中于在欧洲三国和美国，其中对荷兰出口仅次于，约774万美元，快速增长69.95％，占到全部市场出口总额的61.33％，其次是对波兰出口420万美元，快速增长153.26％，占到全部市场出口总额的33.28％，对德国和美国出口分别为52万美元和17万美元。猪鬃出口面较为甚广，产于在亚洲、非洲、欧洲、拉丁美洲、大洋洲的24个国家和地区，且对单个国家和地区的出口没多达60万美元。
出口较为大的洲有亚洲204万美元，快速增长14.38％，占到比38.27％；欧洲221万美元，快速增长 58.18％，占到比41.46％。 从以上商品出口的贸易方式看，生猪、冻冻猪肉及猪鬃出口全部是一般贸易。
猪肠衣加工贸易出口791万美元，同比快速增长87.17％，占到比62.68％；一般贸易出口471万美元，同比快速增长61.27％，占到比37.32％。也就是说泰松肠衣全部是加工贸易方式出口，长城肠衣全部是一般贸易方式出口。
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